シンガポール名物バクテーを食べに、オーチャードのソンファ・バクテーへ。
シンガポール内にいくつか店舗があるようだが、オーチャードのソンファ・バクテーは、ショッピングセンターの中にあった。人気店なので並ぶと聞いていたが、オープン直後くらいに入店したので、すんなりと入ることができた。
メニューはバクテー中心で、ほとんどが10ドル未満とリーズナブル。
ココアは一番スタンダードなバクテーをチョイス。思ったよりも柔らかく、コショウの効いたスープとよく合った。小ぎれいなお店で、スープもたっぷりおかわりさせてくれたので、一度名物を食べてみたい方はぜひ。