サラベスの東京店は、意外と穴場で気に入っている♪
東京駅八重洲側の一等地で、おしゃれな雰囲気と美味しいカフェメニューを味わうことができながらも、そこまで大混雑という感じではない。というのが、ココア的には好きなポイント。
例外がいくつかあるにせよ、結局は、こういう行きたい時にパッと行ける、でもちゃんといい感じの（重要）お店に通ってしまうのだ。
さて、サラベスは「朝食の女王」として有名なだけあって、朝食（ブランチ）のメニューが人気。ココアも休日ブランチの時間帯に行くことの方が多いけど。。。実は、夜カフェも好き。
この日は、ラズベリーレモンティーソーダをチョイス♪ ハニー＆サンズのアイスティーをベースにしたカクテル風のドリンク。連れは、オレンジチューリップという、オレンジやミルク、蜂蜜などを使ったノン・アルコールドリンクで乾杯。
お酒は好きだけど弱いので、こういったおしゃれなノン・アルコール・カクテルが充実してると嬉しい（´∀｀*)
前菜は、大体いつもNYフライドチキンサラダを分け分け。
メインは、この日はサラベスグレートバーガーをチョイス。
卵やお野菜、ベーコン、パテなどがたっぷり重なっていて豪華（´∀｀*)
別の日のメインは、確かローストビーフ？か何かのクラブサンドをチョイス。こちらも美味しかったけど、ココアはハンバーガーの方が好みだったかな。
夜もパンケーキは健在で、この日は限定のフラッフィーメロンパンケーキをチョイス♪
甘い2種類のメロンと、メロンソースが美味しくて満足〜（´∀｀*)
サラベスはパンケーキよりもフレンチトーストの方が美味しいイメージだけど、フラッフィーメロンパンケーキはフレンチトーストに劣らず美味しかった！！
ちなみに、たまにお仕事帰りの会社員グループの方々と近くになってしまうと、賑やかすぎる雰囲気になることもある。そんな時のために、直前でも、とりあえず予約することをお勧めする。もちろんケースバイケースだけど、大抵は席を考慮してくれる。