あらかじめ予約をしていた時間になったら、お夕食をいただきにお食事処へ。
入り口で部屋番号と名前を告げると、テーブルに案内していただいた。
ほとんどの席が個室か、半個室
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テーブルの雰囲気はこんな感じ。実は、写真は別のテーブルだけど、ココアたちが案内されたテーブルとほぼ同じ構成。特別に個室にしていただいたわけではなく、ほとんどのテーブルが個室か半個室だった。
ココア的には、こういうプライバシーのある空間はとても好き(*’-‘*)
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案内された時には、こんな感じで、メニューとお箸がセッティングがされていた。
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お料理が運ばれてくる前に、まずは、ノンアルコールのスパークリングワインで乾杯。フランス産のものだったかな?すっきりとした味わい♪
洗練されたお料理たち
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お夕食の一品目は、牛ヒレ肉のひとくちカツと、ローストビーフ。
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二品目は、お椀もの。甘鯛のやわらか煮と卵豆腐、お野菜など。
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三品目は、宝楽盛り。様々なコールドミールを少しずついただく。お造りの盛り合わせや、酢の物、南京豆腐、穴子寿司、茶巾包み、合鴨ロースなどなど。
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四品目は、揚げ物。鱧(はも)の薄衣揚げと、夏野菜の天ぷらに、梅肉のソース。これはかなり好みのお味だった(´∀`*)
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五品目は、蓋物。とうきび餅とフォアグラ。
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六品目は、台の物。牛ロースと野菜の重ね蒸し。こちらは、実は最初の方に出てきて、その場で火をかけていただき、
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ちょうど六品目が終わる頃に、写真のような感じで、しっかりと焼けている状態になっていた。
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牛ロースと野菜の重ね蒸しは、二種類のソースで楽しむ。
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お料理のラスト七品目は、お食事。白飯にお吸い物と、香の物。
心和む和のデザート
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デザートは、こんにゃくあんみつかラムネのゼリーから選ぶことができ、ココアはこんにゃくあんみつをチョイス。
とっても美味しかった♪
あえてココアが説明するまでもないオーソドックスな旅館メニューだったけど、お料理は全てが洗練されていて、とっても美味しかった〜!!(´∀`*) ココア的ベストは、鱧の薄衣揚げ。ドストライクのお味だった。
全体的にボリュームはやや多めくらいだけど、そのくらいがちょうど満足感があるんだよねw
ヘルシーながらも、お肉などもたっぷりいただけて、大満足なお夕食タイムだった.。゚+.(・∀・)゚+.゚