行列の絶えないプルふわ台湾カステラ
ソラマチの2階。食品が集まるウエストヤードの一角。
いつもいい匂いを漂わせ、いつも列が絶えない、台湾カステラの専門店。グランドカステラ。
ちょうど先日ご紹介した、台湾甜商店とは、隣同士である。
メニューのラインナップはこんな感じ。プレーン、チーズ、プレーンとチーズが半分ずつ入ったハーフ＆ハーフの定番3種類。
この他に、期間限定でアールグレイのカステラが出ていることもある。（タイミングが合わず、食べられなかった。。。！涙）
わりとちょこちょことリピート買いしているけれど、この日はプレーンとチーズの2つを購入。
目立つのか、よく購入されているのか、ソラマチでこの袋を持っている人を、しょっちゅう見かける。
箱を開けると、こんな感じ。左がチーズ、右がプレーン。
プレーンの断面はこんな感じ。プルプルのふわふわ。
ココアはたいてい、縦に半分、横に長崎系カステラ大の大きさになるよう、包丁を入れていく。
こちらはチーズの断面。
カットすると、こんな感じ。チーズの層がランダムに入っている。
ハーフ＆ハーフだとこんな感じ。
ちなみにお味は、かなり甘さ控えめ。でも、これがジワジワとハマるんだよね。
正直、最初は甘味がなさすぎて、あまり好みじゃないかも。。。と思ったけれど、実は温め直すと、プルふわ感が増して、本領を発揮するように思う。
ハマる。。。(*´Д｀*)
そう、食べた瞬間に、美味しいーーー！！！という感じではなく、ジワジワとハマって、つい食べたくなってしまう感じ。
最初はイマイチかも？と思ったのに、なんだかんだ結構リピートしている。
サイズも大きいので、何日も箱に入れたまま切り分けて食べるのではなく、一気に1食分サイズに切り分けて、冷凍（＋食べる時に温める）というのが、今のところお気に入りの食べ方。
ココアは何もつけないで食べることが多いけれど、マスカルポーネやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけても美味しいかも。
ちなみに、家族からはチーズが不評なので、プレーンを購入することが多い。ココアはどちらも好きだけど、確かにプレーンのプルふわ感がより好きかな。
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リピート ＊ ★★★★☆（機会があればリピートしたい）
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